Vouvray Sec Silex d`Orfeuilles 2014

Wijn van Domaine d’Orfeuilles, van zeer specifieke silexgrond.
1196.png
With shipment Koerierdienst Kraaywijn for € 7,50
Wijzig prijsaanpasser
Verkoopprijs: € 19,75
Korting
Bedrag BTW€ 3,43
3-5d.gif
Beschrijving

Deze wijn komt van wel heel specifieke silexgrond, dit geeft de wijn een sterk mineralig karakter en de beroemde smaak van vuursteen. Globaal een derde van de wijn wordt gedurende 11 maanden – zonder toevoeging van gist! - gevinifieerd op eikenhouten vaten. Bij deze wijn speelt de specifieke zuurgraad van de Chenin-blanc in combinatie met de silexgrond een grote rol! De kleur van de wijn is heldergeel met wat zilvertinten. De neus is fruitig en bloemig met wat vuursteen en wat licht vanille. Een volle, rijke smaak met wat acacia (bloem) en een prachtige lange afdronk: een krachtige wijn, zowel rond als mineralig! Deze wijn kan goed opgelegd worden. Te combineren bij: schaal- en schelpdieren en gerechten uit de Aziatische keuken.